vivian之1家3口+1個小寶貝

今年的中秋節月亮好圓,可惜家族聚會選在星期六,沒辦法一起賞月了.

氣象預報將有地球風暴-天兔颱風來襲,尤其星期六.日將是最嚴重的兩天.

到底星期六的烤肉烤得成嗎?

終於,星期六早上雖然天氣陰陰的,但是並未好大雨出現.

於是我們決定出發是白沙屯看祖母囉!

一小時之後到了,天氣還不錯,涼涼的沒下雨喔!

真的是完美風暴嗎?

下午三點我們開始動手堆窯了,準備控窯囉!

二舅是堆窯高手,去年就是二舅發起要控窯的.

今年依然是二舅主導,公公婆婆也加入陣營,老公有在一旁協助砍材.

收集乾燥的樹枝樹葉,等一會要拿來燒喔!

因為祖母家裡這邊有土角厝,所以很容易收集到土角,利用鋤頭破壞成一小塊來堆疊成窯.

說起來很簡單,其實不容易,窯必須堆成三角堆狀,最後要收口可是要技術的喔!

公公負責完成最後收口的工作,總共耗時30分鐘才堆完成!

開始燒材囉!

換手,姊夫要注意讓材火不斷,隨時加木材,辛苦你囉!

老公載公婆去媽祖廟拜拜順便買地瓜回來控窯.

經過2小時後土塊都燒紅了,接著在上頭開一小孔,將土窯雞和地瓜丟進窯內,在將土塊慢慢敲落,覆蓋整個窯,最後拿來一桶黃土,撒在窯上覆蓋住,才能持續保溫喔!

可惜有些許過程沒拍到.

土窯雞的雞也是先處理過,肚子裡塞進公公他們忙了一下午剝皮的蒜頭及醃料,再用鋁箔紙包裹後在一層報紙,最後用鐵絲綁好.

接著處理桶子雞,當然雞也要處理,肚子塞了茄苳葉..及醃料,我沒看到不是很清楚,sorry...

噹噹!看起來就是超好吃的桶子雞,一出爐就秒殺了!

在等待的同時,也還沒有其他親戚來,只好自己玩鞦韆囉!

姑姑叔叔忙著烤香腸,Justin和閎傑一群小朋友一起吹泡泡玩車車.

吃香腸囉!

經過2個小時,終於要開窯了!

香噴噴喔!

大家一起坐在三合院聊天吃雞喝茶,Bonnie和表姊在房間玩撲克牌,一些人在看電視.另一群人在逗小小孩.

祖母在客廳看著兒女.孫子及曾孫,開心地吃著蛋糕.

今天一天只飄了一點點雨,很順利的控窯及烤肉,真是開心.

晚上Justin幾乎是玩瘋了,在三合院的空地上和樂萱和噗噗車,他在後面控制車子,快速地往前衝在甩尾,再衝再甩尾,在緊急煞車.

完全是瘋了.

8:30驅車回家,9:30到家.

洗完澡,又吃了宵夜,已經快11點,趕緊上床睡覺.

以為我家的金頂電池應該累斃了吧?

錯錯錯

他在床上滾到1:30才睡著.

累死了.....