vivian之1家3口+1個小寶貝

第一次做披薩，沒想到那麼簡單且成功。來分享食譜囉!

從網友那邊取得的食譜，真的很不賴!

我們一家四口，做300G份量，一人其實可以吃2片唷!

材料:

1.高筋麵粉     300g

2.酵母粉            3g(我用白玫瑰酵母9g)

3.鹽                  9g(我只用3g)

4.糖                  9g

5.溫水            188cc

配料:

1.番茄糊    適量

2.起司絲    適量

3.甜椒       黃.紅各1/4顆

4.火腿       3 片

5.義大利香料  適量

**因為家裡現成的料有限，將就地做，有海鮮料也可以加，就不必放火腿，或者有鳳梨罐也可以跟火腿配喔!

作法:

1.酵母和溫水先拌勻，靜置5min。

2.加入糖鹽及高筋麵粉揉至三光，發酵至2倍大。

3.將麵團桿成圓形狀，(用手壓慢慢拉圓，這招太難)，厚薄自己決定。300g麵粉做出來的較厚，喜歡吃薄的就將麵團分2份在桿平。

4.抹上番茄糊，撒義大利香料。(我是隨興抹，隨興撒。)

5.擺洋蔥.甜椒在撒上義大利香料，火腿，最後撒上起司。

6.烤箱預熱5min。

7.230度烤15分鐘。(12分鐘時觀察看看，以免太焦)