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 一口乳酪配方

1.奶油50g.

2.糖40g.

3.蛋25g(半顆).

4.低筋麵粉150g.

5.起士粉20g.

 

鬆餅的配方

1.奶油50g

2.糖2大匙.

3.鹽1/2匙.

4.牛奶550ml.

5.蛋2顆.

6.低筋麵粉450g.

 

以上麵糊放冰箱發酵一天，口感更好!

工具:鬆餅機

鬆餅秘訣:麵糊倒進鬆餅機呈現滿的狀態，將鬆餅機翻轉到背面約2min再翻轉回來!這樣兩面都會是美麗的格子狀。

 

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